请问卤味怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 06:48

共4个回答

热心网友时间：2023-08-22 06:15

香菇泡发，干红辣椒切段，鸡爪、牛肉、鸭掌冷水下锅，加料酒烧开捞出，另起锅加清水，放香菇、八角、桂皮、花椒、生姜、干辣椒、焯过水的食材，再加入清水没过食材，放入2大勺盐、生抽、料酒、2勺白糖，盖盖小火慢炖1小时即可。

热心网友时间：2023-08-22 06:15

材料

猪五花肉片六片，甜不辣条十二个，贡丸三颗，葱段一些，姜片两片，蒜头六颗，八角四颗，酱油十大匙，酒五大匙，糖两大匙，水十大匙，白胡椒粉些许，五香粉些许

做法

1、热锅，倒些许橄榄油，放葱姜蒜和八角下去炒香

2、陆续加入卤料中大火煮滚，放入肉片、甜不辣条及贡丸，转小火炖煮半小时即可。

热心网友时间：2023-08-22 06:16

火候很重要，调料搭配要到位。

热心网友时间：2023-08-22 06:16

每个人的口味不一样的