猪血肠怎么做好吃.

发布网友 发布时间：2022-04-30 06:41

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-19 21:25

猪血大肠汤
猪血块600公克，大肠300公克，酸菜150公克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc

做法
1. 猪血块洗净备用。
2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。
3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水冲洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。
4. 取一深锅，放入酸菜、高汤、盐、鸡粉一同煮沸，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。

热心网友 时间：2023-10-19 21:26

哪的兄弟，炖酸菜还不行么，配上在热炉子上烫烤的红辣椒，掰碎了吃，

热心网友 时间：2023-10-19 21:26

放猪板油（炼后的荤油）、十三香、葱花、少量盐。

热心网友 时间：2023-10-19 21:27

煎着吃放点葱花

热心网友 时间：2023-10-19 21:25

猪血大肠汤
猪血块600公克，大肠300公克，酸菜150公克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc

做法
1. 猪血块洗净备用。
2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。
3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水冲洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。
4. 取一深锅，放入酸菜、高汤、盐、鸡粉一同煮沸，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。

热心网友 时间：2023-10-19 21:26

哪的兄弟，炖酸菜还不行么，配上在热炉子上烫烤的红辣椒，掰碎了吃，

热心网友 时间：2023-10-19 21:26

放猪板油（炼后的荤油）、十三香、葱花、少量盐。

热心网友 时间：2023-10-19 21:27

煎着吃放点葱花