肉丸生菜汤的做法步骤图，肉丸生菜汤怎么做
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发布时间：2023-10-17 19:06
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时间：2024-11-03 10:22
生菜肉丸汤的做法
1.生菜洗净备用
2.切成细丝
3.猪肉用绞肉机绞成肉泥，放入料酒，一小勺盐，胡椒粉，打入一个鸡蛋，再放入葱姜细末，放一小勺玉米淀粉，顺一个方向搅拌，中间加一点水，再继续搅拌成稠糊状
4.搅拌好的肉糊
5.锅到适量水烧开，用手虎口处挤出肉丸
6.再刮入小勺，放到锅里
7.全部逐个下入，大火烧开，再煮几分钟，看到丸子都漂起来了，放一点盐，胡椒粉调味
8.最后放入生菜丝，鸡精，滴入香油翻匀出锅
