吃隔夜饭菜对身体有什么不好？1

发布网友发布时间：2023-10-17 16:49

共3个回答

热心网友时间：2024-12-11 20:20

我也经常那么吃~~方便是方便，不过呢是有害的因为冷的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了，使得亚*含量大幅度增高，进入胃后变成亚*盐，*盐虽然不是直接致癌的物质但却是健康的一大隐患。亚*盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。

热心网友时间：2024-12-11 20:21

1、隔夜的米饭用来做炒饭更好吃，因为比较筋道，不像刚做好的米饭那么软； 2、隔餐的菜好吃的包括一些炖菜和汤类； 3、有很多东西就是隔夜甚至隔天的啊：比如一些地方菜中的卤汤、做菜的高汤，据说时间越长越好吃； 4、炒菜一般不适合隔夜吃，焦脆的、拔丝、水果类都不适合隔夜。 5、醋遛、腌制、卤制的无所谓。 6、夏天的食物不能隔夜，隔餐也不行。

热心网友时间：2024-12-11 20:22

不好啊。隔夜饭听说放的时间长了，里面有一种对人身体有害的物质