用红豆汤发面做面包行吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 08:49

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 03:43

发面红豆包的做法：

食材

主料

面粉

500克

辅料

酵母粉

1克

红豆馅

适量

步骤

1.面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。
覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。

2.把红豆泡发10小时以上，用压力锅煮熟、晾凉、碾碎，即成红豆馅料。

3.面团发酵至2倍大以上。

4.取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。

5.取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅。

6.像包包子一样包严。

7.这就是包好的生坯。

8.把生坯倒过来，有摺的一面朝下，稍稍团圆整形。

9.然后把生坯覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。

10.锅烧开水，放入生坯。

11.旺火蒸制15分钟左右，即可关火。

12.静置3--5分钟后，揭开锅盖。
出锅装盘，即可上桌食用。

小贴士

1、红豆一定要完全泡发后再煮，晾凉后碾碎即可。喜欢甜味的也可以加点白糖。
2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。

——希望可以帮到你！

热心网友时间：2022-06-20 03:44

这个是可以做面包的呀，而且的话味道很不错的。

热心网友时间：2022-06-20 03:44

可以的，做出来的面包有一股红豆味道。

热心网友时间：2022-06-20 03:45

用弧度汤发面做面包可以吗？用红豆汤发面做面包，可面包可以