发布网友 发布时间:2022-04-30 08:54
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热心网友 时间:2022-06-20 05:01
邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如碳水化合物、糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。 用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的东南亚一带,疗效更加显著,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。 东寮芋头 东寮芋属槟榔芋,盛产于揭东县玉湖镇东寮村。 东寮芋个大,产量高,肉质松,味香浓。可烹制芋泥,翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市,远销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头,食后称其确属芋中极品。 五房绿茶 揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清末当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,*时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国*曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。 五房绿茶不但味道好,而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具消谈化瘀之