昨天泡发的木耳第二天还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-30 08:51

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 04:10

隔夜的黑木耳中毒，其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌，这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，这种毒素一旦进入人们的体内之后，就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况，这也就是比较典型的中毒的症状。
而且这种毒素，不管是经过浸泡还是高温处理都没有办法将它去除，还是会存在在木耳的上面，吃了很容易让你出现中毒的现象。所以在泡制木耳的时候要注意，泡发的环境中，最好不要太脏，木耳本身是不会自己转化出毒素来的，他只会将周围环境中的毒素转化出来。所以当木耳受到污染的时候，就会变成毒素的来源。
所以说，在泡木耳的时候，要注意泡发木耳的时间控制在1到2小时之间就可以进行烹饪了。而泡制的时间最好不要超过四个小时，如果是热水那么时间要求就更短了，所以其实生活中泡木耳的时候，要注意一次性不要泡太多，还有就是泡发木耳的时间不要太长。这样就能够避免木耳吃下去人会出现中毒的现象。

而在天气比较热的天，就要注意木耳还有可能会出现变质或者是寄生虫变多的现象，在吃之前处理的时候也要多加留意。而在进行烹饪的时候也要注意，木耳必须要煮透了之后才能吃，不然的话，半生不熟的木耳吃了也是会导致中毒的，毕竟木耳是一种菌类，所以其实是跟很多的蘑菇是一样的，半生不熟的吃下去，很容易中毒。
除了木耳之外，像是玉米、银耳等的食物，在食用的过程中，若是发现有异味的话，最好不要吃了，不然的话，对于身体也会造成很大的伤害，而且在吃饭的时候也要注意洗手之后再吃饭，这样就不会

热心网友时间：2022-06-20 04:10

昨天泡发的木耳，如果说没有经过冰箱冷冻的话，是可以吃的呀，如果说经过冰箱冷冻的，就不要吃了，因为它的口感肯定改变了，而且也没有营养

热心网友时间：2022-06-20 04:11

正常昨天泡发的木耳今天也是可以吃的，只要没有味就行。

热心网友时间：2022-06-20 04:12

昨天泡发的木耳第二天还可以吃，吃的时候要多清洗几遍，不会有事的。