熬药第二次到底用热水还是凉水

发布网友发布时间：2022-04-30 09:09

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热心网友时间：2022-06-20 08:43

熬药第二次使用凉水比较好。一般中药在熬药前需要浸泡20分钟，使用凉水熬制中药，这样可以延长中药侵泡时间，有利于药物有效成份的析出。

扩展资料

煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，可加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。

一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药，然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。

参考资料：百度百科-煎中药

热心网友时间：2022-06-20 08:43

我以前工作就是煎药，这个还是可以回答哒
一煎凉水，二煎热水
一煎凉水，从凉到沸腾的过程也是在浸泡药材了；二煎热的就行，就是继续熬，为了成分溶出嘛

但是！其实，熬药是不用二煎三煎的，如果你的锅足够大的话。。。一次加入足够的水，多熬一会，是不必二煎的。成分溶出主要是浓度差，一次多加水熬和多次煎，药效没有差别。后者反而麻烦。我自己喝药，都是多加水，就熬一次，药效没问题

祝您健康！