鸡翅煎多久能熟246
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发布时间：2023-10-18 08:57
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时间：2024-12-05 19:38
煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净，用料酒去除腥味，可以在鸡翅表面划几刀，这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火，这样比较容易糊，可以用中火慢慢煎，可以多加入一些油，这样防止鸡翅粘锅，煎出来的鸡翅会更香，最后再撒上一些孜然粉就可以了。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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时间：2024-12-05 19:39
鸡翅个头比较小，很容易熟，通常情况下，鸡翅煎5-8分钟就熟了，如果家里面的炊具受热快的话，还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间，鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用鸡翅具有补充营养、促进代谢等功效，对健康很有好处。
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煎鸡翅如何确定熟了
可以用筷子戳一戳，如果可以顺利的戳穿的话，就说明鸡翅已经彻底熟透了。
鸡翅个头比较小，一般情况下是很容易熟的，鸡翅熟了之后最好尽快盛出食用，以免煎久了，肉质变老，吃起来口感变差，同样的，鸡翅如果还未熟，筷子戳不穿的话则需要料理熟了再吃。
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煎鸡翅里面不熟怎么办
继续煎一煎。
煎鸡翅里面不熟一般是鸡翅煎的时间不够，煎的时间不够一般会出现鸡肉外皮或者外部煎熟了，但是内部还没有煎熟的情况，里面不熟的鸡翅是不能食用的，食用后一是味道不好，二是会增加消化负担，很容易出现腹泻等消化不良的症状。
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平底锅煎鸡翅的做法
材料：鸡翅、姜、盐、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、酒、月桂粉、孜然粉
做法：
1、洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀，都可以；
2、腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉；
3、腌制大概半小时，赶时间的话15分钟也勉强可以了；
4、锅内放入油，油不能太多、也不能太少，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的一半高；待油到5、6成热，可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎；
5、中火，煎的时间大约五分钟，只要鸡肉内血已经没有了，表面金黄就可以了；
6、最后，熄火后撒上一把孜然粉。
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时间：2024-12-05 19:39
5-8分钟即可。
鸡翅个头比较小，很容易熟，通常情况下，鸡翅煎5-8分钟就熟了，如果家里面的炊具受热快的话，还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间，鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用鸡翅具有补充营养、促进代谢等功效，对健康很有好处。
2.煎鸡翅如何确定熟了
可以用筷子戳一戳，如果可以顺利的戳穿的话，就说明鸡翅已经彻底熟透了。
鸡翅个头比较小，一般情况下是很容易熟的，鸡翅熟了之后最好尽快盛出食用，以免煎久了，肉质变老，吃起来口感变差，同样的，鸡翅如果还未熟，筷子戳不穿的话则需要料理熟了再吃。
3.煎鸡翅里面不熟怎么办
继续煎一煎。
煎鸡翅里面不熟一般是鸡翅煎的时间不够，煎的时间不够一般会出现鸡肉外皮或者外部煎熟了，但是内部还没有煎熟的情况，里面不熟的鸡翅是不能食用的，食用后一是味道不好，二是会增加消化负担，很容易出现腹泻等消化不良的症状。
4.平底锅煎鸡翅的做法
材料：鸡翅、姜、盐、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、酒、月桂粉、孜然粉
做法：
1、洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀，都可以；
2、腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉；
3、腌制大概半小时，赶时间的话15分钟也勉强可以了；
4、锅内放入油，油不能太多、也不能太少，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的一半高；待油到5、6成热，可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎；
5、中火，煎的时间大约五分钟，只要鸡肉内血已经没有了，表面金黄就可以了；
6、最后，熄火后撒上一把孜然粉。
热心网友
时间：2024-12-05 19:40
可以用筷子戳一戳，如果可以顺利的戳穿的话，就说明鸡翅已经彻底熟透了。
鸡翅个头比较小，一般情况下是很容易熟的，鸡翅熟了之后最好尽快盛出食用，以免煎久了，肉质变老，吃起来口感变差，同样的，鸡翅如果还未熟，筷子戳不穿的话则需要料理熟了再吃。
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鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。
中文名
鸡翅
外文名
chicken wings
别称
鸡翼、大转弯
主要营养成分
胶原蛋白
主要食用功效
温中益气，补精添髓，强腰健胃
快速
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相关食谱适用人群食物营养成分
营养价值
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
共2张
生鸡翅
尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂，但却没人清楚鸡被注射药剂的具体位置是在鸡翅膀下面，也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。而烤翅店里的食客们，似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆，采访了15位消费者，其中有6位消费者表示经常吃烤翅，7位偶尔吃烤翅，仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称，知道鸡翅中会有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。
长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会大大增加患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响的可能性比男性更大。
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时间：2024-12-05 19:40
扩展资料
可乐鸡翅
1、8个鸡翅洗净，正反面都斜切2刀开口；鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用。
*可乐鸡翅先腌制后焯水，鸡翅更容易入味。
2、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。
3、倒入1罐可乐（330ml）煮沸，转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁。
*收汁时需不停搅拌，避免糊掉，如果不喜欢太甜的口味，可加入适量盐来中和甜味。
4、留少许汤汁后关火盛出，撒上适量熟白芝麻。可乐鸡翅完成！
叉烧鸡翅
1、顺便教个给鸡翅脱骨的方法：鸡中翅洗净，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整脱下。
2、秘制酱料：30g叉烧酱+15g蚝油+15g料酒+15g蒜蓉辣椒酱+15g生抽+5g老抽+半勺白醋+适量黑胡椒粉，拌匀放入去骨的鸡中翅，再放入适量葱段和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟备用。
3、将春笋、胡萝卜、根据鸡翅的长度切成长细丝，芦笋切合适的段，塞入已脱骨腌制好的鸡中翅里，（可用刀切去过长的地方），摆上烤盘。
4、鸡翅表面刷上之前腌制用过的酱料，放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟后取出，再次刷酱，再烤5分钟（可根据各自烤箱的脾气调整时间）。
5、将鸡翅翻面并在其表面刷上蜂蜜，再180度烤3分钟。
