无菌操作和灭菌有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-30 09:29

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热心网友时间：2022-06-20 13:33

在微生物培养和食用菌生产中，常需进行消毒和灭菌操作。消毒和灭菌，都是为了消灭有害微生物，以便进行目的菌的纯培养。但二者消灭有害微生物的程度和范围不同。因此，消毒和灭菌的概念也就不同。
消毒是指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物，保留目的菌。例如，进行食用菌组织分离时，子实体表面必须进行消毒，消灭体表杂菌，以便获得分离物的纯培养。
灭菌是指用物理或化学方法，完全杀死培养基或器物内外的一切微生物，使灭菌对象上的蛋白质完全变性。

热心网友时间：2022-06-20 13:34

灭菌水，就是起到杀毒灭菌作用的水，可以说是消毒剂或者灭菌剂。
无菌水，就是染菌概率小于10-6的水，一般来说就是灭菌处理后的水。