方糕的做法方糕怎么做
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发布时间：2022-04-30 09:40
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时间：2022-06-20 16:02
辅料油适量无铝泡打粉2g牛奶70g白糖90g鸡蛋3个
步骤
方糕的做法步骤11.蛋黄蛋液分离，蛋黄放入一个盆中
方糕的做法步骤22.蛋清放入另一个盆中
方糕的做法步骤33.蛋黄中加入30g糖，搅拌均匀
方糕的做法步骤44.准备70g牛奶
方糕的做法步骤55.将牛奶倒入蛋黄的盆中
方糕的做法步骤66.搅拌均匀
方糕的做法步骤77.放入适量的油，搅拌均匀
方糕的做法步骤88.加入过筛的面粉和泡打粉
方糕的做法步骤99.调匀即可
方糕的做法步骤1010.将剩余的60g白糖，分三次放入蛋清中，不断的用打蛋器打蛋清，直到将蛋清打到硬性状态
方糕的做法步骤1111.将打好的蛋白与蛋黄面粉混合一起
方糕的做法步骤1212.蛋白、蛋黄面粉调匀
方糕的做法步骤1313.放入预热的烤箱中，上下火190度，25分钟即可
方糕的做法步骤1414.烤好的蛋糕，脱模切块即可
