金针菇怎么才能洗干净?

发布网友发布时间：2022-04-30 09:41

共4个回答

热心网友时间：2022-05-09 21:47

你的金针菇实鲜的还是干的。
如果是干的就用凉水泡发，泡之前用剪刀将根部减去，泡完后的原汤留着。用清水洗几遍后，看见盆底没有杂物就可以了，放到原汤里泡着就可以了。
鲜的就直接将尾部剪掉，放在清水里洗净就可以了。

热心网友时间：2022-05-09 23:05

@..@，试试吧？芥末金针菇！用料：1、金针菇半斤。2、芥茉膏适量。3、大葱一根。4、蒜一瓣。5、朝天椒四、五个（不能吃辣的可用甜椒代替）。6、白糖一咖啡匙。7、白醋两大匙。8、香油一大匙。9、盐、味精适量。做法：1、切去金针菇的根部，洗净；蒜剁末；大葱、辣椒均切细丝；将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量线纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁。2、锅中加水烧沸，下金针菇煮约五分钟至熟。3、捞出过冷开水或纯冷水后，控干水分。4、金针菇放拌碗里，加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末。5、拌匀后装入小碗里，压紧实。6、倒扣入盘中，再撒上一些大葱丝即成。

热心网友时间：2022-05-10 00:39

把它下面的那部分脏脏的切掉，然后把金针菇散开来洗，如果还不放心就焯一下水

热心网友时间：2022-05-10 02:31

先把它撕碎再冲洗即可