孕妇喝的黄豆排骨汤的具体做法是怎样的2
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发布时间：2023-10-18 16:50
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时间：2024-11-29 02:56
孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤
用料
冬瓜 125克
猪排 250克
黄豆 1把
生姜 5片
料酒 2汤匙
盐 适量
做法
1、新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。
2、洗干净排骨，冷水下锅过水，等烧开时，就灭火，避免血水返回，避免煮排骨过久失去鲜味。
3、用冷水冲干净。
4、介意的人，可以刨皮。
5、将黄豆，排骨放入高压锅压制，放生姜，料酒，水没过排骨便可。
6、大火烧开一分钟，转中小火压制10-15分钟。
7、高压锅出气以后再打开，避免危险，切好冬瓜，放锅里，煮开。
8、不要压冬瓜，冬瓜太烂，盖上锅盖，煮一会儿就好。尝下汤味，适量调味。
9、出锅。
