海米冬瓜怎么做？5

发布网友发布时间：2023-10-18 15:12

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热心网友时间：2023-11-16 07:57

先是海米泡水，备用；冬瓜削皮切片，在水里浸泡，备用

锅先烧热；
到入适量的色拉油；色拉油味道中和不会影响海米的鲜味
冬瓜片从水里捞出，沥水一会；
待油热后倒入冬瓜片，适量食盐，翻炒至颜色微白；
放海米入锅；

烧开后加适量味精

热心网友时间：2023-11-16 07:58

海米冬瓜

〖材料〗冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末

〖做法〗冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。

2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。

3.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。
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