猪油拌饭怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-30 07:44

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热心网友时间：2022-06-19 06:00

主料

米饭

辅料

小块肥肉小葱
黑芝麻
猪油拌饭的做法步骤

1. 准备所有材料

2. 小葱切成碎丁

3. 小块肥肉切碎

4. 肉丁放进锅内煎出新鲜猪油

5. 点上小撮黑芝麻

6. 翠绿的小葱洒在白米饭上

7. 淋上一勺味极鲜酱油

8. 热油浇在小葱上即可

热心网友时间：2022-06-19 06:01

付费内容限时免费查看回答先煮米饭根据人口量准备多少水和米。

米饭口感选择上，还是选择劲道确保蒸出的米饭颗粒分明，q弹又不粘，拌出的猪油饭才好吃。

煮饭的过程中制作红葱酥和料汁。

红葱头，猪油，蚝油和生抽。将洋葱对半切开，再对半，切成细丝。

提前熬制好的猪油取两大勺倒入锅中，将切好的洋葱丝倒入锅中，小火慢慢煎熬，一直煎到洋葱里的水分消耗完成金*的时候，就可以出锅了，将洋葱同猪油一起盛入碗中备着，耗油两大勺，生抽两大勺纯净水两大勺，拌成料汁。

米饭出锅盛入碗中，趁热浇入适量料汁和猪油，红葱酥就可以了。