杂拌儿的介绍
发布网友
发布时间：2022-04-30 07:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-19 06:01
杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。汉族节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。一提“杂拌儿”年轻人不明白是什么样的食品，街市上没见过有卖的呀？旧京时的“杂拌儿”，其实是由花生、胶枣、栗子、桃脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成，宋代时已有内装细果的“果子盒”。
