饼干糖果怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-30 07:15
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热心网友
时间:2022-06-18 23:17
用料
红糖可可花生饼干 一炉
巧克力 400g
花生酱 100g
牛奶 适量
糖 适量
饼干糖果的做法
先烤去皮花生(中层175度5分钟,烤箱不用预热)没有烤箱的话把花生炒熟也可以,注意别炒变色
把饼干用搅拌机打碎,加上糖,花生酱和牛奶调成泥状(可以造型不沾手),搓成20g大小的小球备用
给每个小球里面包一颗花生,剩下花生的用刀切碎(一定用刀切,用擀的话太碎影响质感)
把黑巧克力隔水调温融化
找个勺面比较平的小匙做工具,把步骤三的小球放到巧克力碗里均匀裹上巧克力液,然后用勺子盛出来放烤盘上晾凉。(开始放在烤网上,但是小球比较软,给勒出很深的沟了,所以尽量放比较平的容器吧)
全部小球裹好巧克力液之后放冰箱冷藏10分钟
把冷冻好的小球再裹一次巧克力液,这次裹好之后盛到花生碎上,让小球沾满花生碎,做好后放到小号纸杯里。(第二批家里没有花生了,用的芝麻,效果也还成。)
全部做好所有的小球之后再一起放到冰箱里冷藏10分钟
冷藏过后,小球就基本完成了,如果乐意动的话可以在小球的顶部再浇点巧克力,洒上巧克力糖做装饰
热心网友
时间:2022-06-18 23:17
主料
低筋面粉135克
辅料
可可粉
20克
鸡蛋
1个
葡萄干
25克
彩虹果汁糖
1袋
调料
食盐
适量
黄油
85克
苏打粉
3克
白糖
适量
糖果小饼干的做法
1.将糖倒入黄油中搅拌
2.再放入鸡蛋搅拌均匀
3.然后把搅拌好的低筋面,可可粉,小苏打和盐放入2里并搅拌均匀
4.再放入葡萄干搅拌均匀
5.将面团分成若干等分,移至烤盘
6.轻轻按压成圆形
7.隆重邀请我最爱的彩虹糖小姐TADAA
8.按照自己喜欢的方式点缀在按压好的圆形面团上
9.放入预热175°C的烤箱内 13--15分钟就出锅啦