辣烤茄子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-30 07:31

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热心网友时间：2022-06-19 02:46

辣烤茄子

用料

主料

茄子 2根

配料

红椒 1只

绿椒 1只

蒜几颗

橄榄油 1小碗

盐一小撮

准备

准备时间 20--30分钟

烧烤方式直接烤制

烤箱温度上下温200

烤制时间 15--20分钟

辣烤茄子的做法

准备好主配料，茄子洗净，沥干水分

用刀将茄子一分为二

蒜压成蒜泥，红绿椒剖切成末撒上盐，倒入橄榄油，混合成料碗

把混合好的料碗均匀抹在茄子切面上进行调味

烤箱预热好后，把调好味的茄子放进烤箱烤架上直接烤制大概20分钟，看到茄子表面收缩了，用手按压已软了，即可取出食用。

热心网友时间：2022-06-19 02:46

1.茄子洗净后，用刀从中间划一道口子

2.放入烤盘里

3.刷上少量橄榄油。

4.烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟

5.烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油，再放进烤箱烤到时间结束取出。

6.青红辣椒切成末

7.香葱切成小葱花

8.蒜切末

9.把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里

10.加入味精，醋，酱油调成调料汁。

11.烤好的茄子了出，分开中间那道口子

12.把调料汁放进口子里，撒上香葱完成。