法棍多少克一个?

发布网友发布时间：2022-04-30 07:31

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热心网友时间：2022-06-19 02:47

法棍多少克一个？
1丶法棍名为Baguette，原意是长条形的宝石。法棍是最为典型的法式面包，面团不含油脂，糖和添加剂，只用盐和酵母烘焙，是一种健康的主食面包。它外皮酥脆，内里柔韧，越嚼越香。
2丶标准的法棍长度约在 76公分，重量为250克，还规定斜切必须要有7道裂口才行。

热心网友时间：2022-06-19 02:48

在法国，一提到长棍面包，通常是指用350克面团制成的长度70cm左右的棒状面包，面包表面一般划7刀，通常国内制作，为了考虑效率以及烤箱的容量，一般用280克面团制成长度为50cm左右，划5刀

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