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请问,做饺子馅的鱼胶怎样做

发布网友 发布时间:2023-10-17 22:33

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-27 12:26

鱼胶(花胶)饺子

用料  

热心网友 时间:2023-11-27 12:26

用料
米鱼胶 11
韭菜 100g
猪肉 100g
鸡精 适量
盐 适量
花胶饺子 美味易做 无腥的做法
花胶提前泡发好;韭菜、猪瘦肉剁好调味,韭菜会出水,洗干净要擦干再切。或者直接菜市场买自己喜欢的饺子馅
开始往花胶里填馅,花胶遇热会缩,所以馅不用填得太满,否则蒸熟馅会被挤出来。9分满即可,图片展示的已经填太满了
填好馅的花胶饺子,准备上锅蒸
大火烧开水后,花胶上锅大火蒸3-5分钟即可。
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