鸡蛋放鸡精能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-30 08:38

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 22:53

建议不要放鸡精。因为鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质--谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。

鸡精中含40%的味精

虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像我们想像的那样，主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。

热心网友时间：2022-06-19 22:53

能吃，比如蒸鸡蛋就能稍微放点盐和鸡精

热心网友时间：2022-06-19 22:54

完全可以。

热心网友时间：2022-06-19 22:54

不能吃