蜂胶过了保质期能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-30 08:23

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热心网友 时间：2022-06-19 17:55

蜂胶过了保质期是不能吃的。
自然状态下，没有经过加工的纯天然蜂胶具有很强的防腐、抗氧化性能，在密封、阴暗处可长期存放，没有严格意义上的保质期。一般保质期能达到8-10年,就算表面有所变质,经过再度溶解凝固之后依旧如新,若是色泽变黑的蜂胶就不可食用了。
蜂胶加工成的蜂胶产品则有保质期，一般的蜂胶液保质期是3年或者5年。使用时一定要看商标说明书。食用过期蜂胶产品可能有中毒的风险。
一是因为蜂胶是蜜蜂采集各种植物的树胶酿制而成，其成分复杂多样，而且绝大多数都属于有机物，这些有机物在长时间存放之后便会出现变质*，产生很多的有毒害物质，不可继续食用。
二是蜂胶自身就有一定的毒性，在食用就有可能出现中毒，而过期的蜂胶产生很多其他的毒素，增加了蜂胶的毒性，吃了中毒可能性极大，轻者出现腹泻、腹痛之症，严重甚至直接危及生命。
三是蜂胶加工成的蜂胶液或蜂胶胶囊则有一定的保质期，原因是这些蜂胶产品在加工过程中往往都添加有其他成分，而且加工工艺和本身质量也参差不齐，一但超过保质期便有可能出现变质的情况，因此过期的蜂胶为了安全起见最好是不要再吃了。
蜂胶是意大利蜂的工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。我国中华蜜蜂不产蜂胶，我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多。《神农本草经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶（树脂）和蜂房油3种。农贸市场上销售的纯天然蜂胶，有一些是“露蜂房”，不是蜂胶。
蜂胶中含有大量的黄酮和多酚类物质，其生理活性也与之密切相关，所以蜂胶中黄酮和多酚的含量是评价蜂胶质量的一个重要指标。一般来说，蜂胶原胶中总黄酮含量低于11%的为低品质蜂胶，11%～14%为合格蜂胶，14%～17%为上等蜂胶，>17%为优质蜂胶。

热心网友 时间：2022-06-19 17:55

蜂胶过期了不能吃。 蜂胶是蜜蜂采集各种植物的树胶酿制而成，其成分复杂多样，而且绝大多数都属于有机物，这些有机物在长时间存放之后便会出现变质*，产生很多的有毒害物质，不可继续食用。

热心网友 时间：2022-06-19 17:56

最好不要吃了哦，现在市面上的蜂胶很多都是人工合成的，保质期内吃了虽然没什么营养但是对身体也没有多大的伤害，但是保质期一过就会滋生各种有害的细菌，吃了很容易食物中毒的，不管什么时候过了保质期就不要吃了，该扔的就扔，不要舍不得。

热心网友 时间：2022-06-19 17:56

过了保质期不要吃。蜂胶中的有机物也会生长微生物，有些细菌和霉菌也是有害健康的。

热心网友 时间：2022-06-19 17:57

不能了。一般网上买的蜂胶。过了有效期就不要食用了，以免造成伤害。对身体健康影响。