鸡蛋放狗肉里煮要放大料吗

发布网友发布时间：2022-04-30 08:31

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热心网友时间：2022-06-19 20:12

鸡蛋放狗肉里煮是要放大料的。鸡蛋狗肉做法，锅置火上，倒入茶油，下姜片，将狗肉煸出香味后下入鸡汤，依次下料酒，精盐，味精，酱油，整干椒，八角，桂皮，辣酱，大蒜籽，葱结。煮沸后撇去浮沫，小火煨30分钟，再下入去壳鸡蛋，煨致30分钟，待狗肉软烂后拣出葱结，大蒜籽即可。

狗肉和鸡蛋可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意狗肉和鸡蛋不宜食用过多，否则很容易引起上火，同时还会出现腹胀，腹痛等肠胃不适的症状。

狗肉著名菜肴

广西灵川狗肉，桂林素有吃狗肉的传统和爱好，特别是在灵川一带，灵川狗肉已成为一道特色美食。沛县狗肉又叫鼋汁狗肉，是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

贵州花江狗肉，花江三绝之一，布依族的传统菜。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉，原煲狗肉，清蒸狗肉，红烧狗肉，爆炒狗肉，狗肉丸子，狗肉羹等，冷盘主要有狗杂，白切狗肉等。广东雷州的白切狗肉。

广东的客家五香狗肉煲。延边狗肉汤。八十年代在吉林延边首府延吉市，朝鲜族饭馆迅速兴起，从不到100家到2000多家。狗肉汤作为一道名菜也经常出现在菜单上。