炸鱼之前把鱼用盐淹多久?

1、一般鱼腌制30分钟左右即可炸。2、腌制方法：把买回的新鲜鱼清洗干净，鱼血、鱼肚里的黑膜全都洗净，把鱼切成5公分左右的鱼块，然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝（片）、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可。3、炸鱼步骤：起油锅，待油6成热时，把鱼块用干淀粉裹匀，抖去浮面，放入油锅炸...

1、腌鱼的方法非常的简单,把买回的新鲜鱼清洗干净,鱼血、鱼肚里的黑膜全都洗净,然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝(片)、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可。2、就是鱼腌制后，沾干水分直接投入油锅旺火炸熟的方法。3、小鱼或鱼块比较小，炸的时间要短，炸到八分熟时取出，然后待油热后再重复...

1、炸鱼一般腌制3分钟左右即可。2、腌制炸鱼的具体步骤：把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切成两半；把酱油、料酒、五香粉、葱段和姜片搅拌均匀；把鱼块放在调料里拌匀并腌制3分钟，同时起油锅；待油6成热时，把鱼块用干淀粉裹匀，抖去浮面，放入油锅炸三分钟左右出锅装盘即可。

3、把长条鱼剖好，剔除内脏洗净沥干。放进盆中，加入五香粉、料酒、盐、大葱粒，搅拌均匀后，腌30分钟。4、将自发面粉加水拌成面糊，面糊不能太稠。5、将腌后的小长条放进面糊里再夹出，面糊刚好能从鱼头划落到鱼尾，整条鱼身仍裹着一层面糊为宜。6、油烧至八成热，下鱼炸，炸时调到小火慢...

1、新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。4、锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。5、炸成两面金黄金黄即可。

炸鱼腌制的方法是将买回的新鲜鱼清洗干净，然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可。炸鱼块是一个非常简单的菜品，刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的。鱼块炸得大，直接下手掰着吃更爽。掰开炸酥的鱼肉，一股热气冒出来，一块块地撕着吃，感觉真是好极了，外酥里嫩，...

把鱼处理干净后，加适量的盐、葱、姜、蒜、白糖、八角、桂皮、料酒、酱油，搁置一段时间{3-5小时｝让佐料的味道浸到鱼肉里即可。

首先把草鱼洗净，再鱼身上面轻轻划几刀，这样更容易入味。鱼身上淋入料酒5毫升、盐5克，用手抹匀，腌制10分钟。草鱼1条、玉米粒20克、青豆20克、葱10克、姜10克、料酒10毫升、香醋20毫升、番茄沙司10克、白糖10克、盐5克、生粉5克。草鱼腌制好10分钟后，再鱼身轻轻拍上一层生粉，这样炸出来的...

炸鱼一般先将鱼用料酒、盐、姜片腌制20分钟。倒入适量的料酒，将调料均匀地涂在鱼身上，腌制10分钟。3. 葱用斜刀切成片，姜切片，掰开拍平放在同一个盆里，用适量的五香粉、盐和少量酱油腌制鱼肉一段时间。将鲤鱼切成5厘米左右的鱼块，鱼头切成两半，然后用一些酱油、料酒、五香粉、葱段等，再放入热...

炸鱼一般要先把鱼用料酒、盐、姜腌制20分钟。家常炸鱼的具体的做法：用料：小黄花鱼500克、小葱1根、蒜2瓣、姜1片、料酒适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、水淀粉适量、生抽适量。1、先把准备好的葱、姜、蒜切碎放一边备用。2、然后把准备好的小黄花鱼去除内脏，用水洗干净，放一边控干水。3、小...