茄子怎么烧烤？该放什么作料，步骤！

步骤：1.将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整 2.烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀 3.将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

大葱,小西红柿,蘑菇,青椒,玉米,洋葱,白胡椒,茄子,黄瓜,生菜,西瓜,沙拉酱,李锦记排骨酱,烧烤酱,蜂蜜,各种调料,竹签子,饮料,一次性杯子、盘子,扇子,锡纸等 实践:1,要记得带上无水酒精,可以点火助兴,就不用满山遍野找材火点火了,操作;先放一层木炭,然后放上一大块无水酒精,然后再垒起木炭来,记得要留下空隙,...

步骤 1.茄子切成合适薄厚的片 2.放入预热好的电饼铛中 3.烤制双面焦黄 4.用味达美、食醋、香油、蒜丁、还有一点麻酱拌成调味汁 5.将烤好的茄子盛入盘中 6.这样烤茄子和调味汁沾着吃就好了，很美味的，我们把这些都吃掉了 小贴士 重点在调味汁上哦，亲们要根据自己的口味加作料，或者喜欢吃芥末...

做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。2、肉片西红柿烧茄子 菜谱制作：原料：瘦猪肉250...

做法 1 圆茄和我们常见的长茄在处理的差异，圆茄要先用盐腌渍，将苦水去除，茄子出了水就可以用了。出过水的茄子拌上橄榄油准备烤了。2 拌好橄榄油的茄子一片一片进铸铁锅烧烤，烤好后装盘，再次不手软地淋上橄榄油，再依自己口味加点巴沙米可醋或黑胡椒就可以了。3 我会再撒上切碎的新鲜香草...

准备好做红烧茄子的一些基本材料：五花肉末，茄子，青红椒，洋葱，姜片，主要的作料有豆瓣酱，蚝油生抽老抽，白糖食盐鸡精。首先将茄子改刀成滚刀块状。加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，起锅烧油，待油温上至5成热的时候，然后放入茄子块进行中火炸制，在炸制茄子的过程当中，最好将茄子搅拌均匀，让茄子能够...

1、材料：长茄子，肉沫，蒜片，姜末，郫县豆瓣，白糖。2、先把茄子切成小块后，切成花刀；3、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸；4、茄子皮变色后，起锅放入微波炉内中火打三分钟；5、再在锅内放入油，油未热前放入一勺白糖后待糖化后再放二勺郫县豆瓣、蒜、姜；6、有香味后，再倒入肉沫抄散...

蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒钟即可食用。用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少可先烤3－5串自己品尝，根据当地人口味再...

鱼香茄子做法如下：1、先调鱼香碟。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高。2、用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要过多，根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。3、把茄子切成条（别太细），过油。炸2次为佳，第一次小...

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐...