什么酒可以用来调鸡尾酒？

苦艾酒（Bitters）：苦艾酒是一种含有苦味成分的酒精饮料，通常用作调味剂。著名的鸡尾酒如老式鸡尾酒（Old Fashioned）和曼哈顿（Manhattan）都会添加少量的苦艾酒以增加口感。这些仅仅是一些基本的酒精饮料，实际上在鸡尾酒的世界里，还有许多其他类型的酒精饮料可以用来调制各种口味的鸡尾酒。调制鸡尾酒的关...

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，因其颜色鲜艳，口感独特，深受大众喜爱。调制鸡尾酒的时候一般...

1. 基酒，又称酒基、底料或主料，对于鸡尾酒而言至关重要，它是鸡尾酒的核心成分。理想的鸡尾酒并非依赖单一基酒的表现，而是需要这种酒能够包容各种增香、调味和调色成分，以便与其他元素完美融合，共同创造出色、香、味、形俱佳的饮品。2. 六大基酒包括：白兰地，其名称源自荷兰语“Brandewijn”，意为...

调制鸡尾酒的材料很多种，最常用的有以下几类：烈酒（高度酒），配制酒（也叫利口酒），果汁，碳酸饮料，各类香料（薄荷叶，迷迭香，丁香，肉桂）等。鸡尾酒中常用的烈酒一般有威士忌&白兰地&特其拉&朗姆酒和伏特加、金酒，共六种，他们在酒中起到提供酒精，建立酒体骨架的作用，成为鸡尾酒的六大基酒。...

调酒一般有六大基酒，分别是：金酒、伏特加、白兰地、龙舌兰、威士忌、朗姆。比较常见的像蓝宝石金酒、法国灰雁伏特加、奥美家龙舌兰、轩尼诗、芝华士、百加得朗姆等等。我最喜欢用的是伏特加和朗姆，伏特加的话推荐法国灰雁和雪树，不过个人觉得灰雁口感更好一点。

基酒又名酒基、底料、主料。对鸡尾酒起决定作用，是鸡尾酒的重要组成部分。完美无缺的鸡尾酒不是任何基酒的独角戏，需要基酒有宽广的胸怀，可以容纳各种加香、呈味、调色的材料。配合多种成分，以达到色、香、味、形俱佳的效果。六大基酒 白兰地，原产于荷兰文Brandewijn的白兰地意思是"烧制过的酒...

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物

香槟是一种起泡葡萄酒，产自法国香槟地区。它气泡丰富，口感清新，常用于庆祝场合，也可以作为某些鸡尾酒的点缀，如香槟鸡尾酒（Champagne Cocktail）。甜酒是指添加了糖分和其他调味剂的酒，如柑曼怡（Cointreau）、樱桃白兰地（Cherry Brandy）等。它们通常用于增加鸡尾酒的甜味和风味。苦艾酒是一种含有苦...

其实红酒+雪碧也是鸡尾酒。酿造酒营养丰富，酒度较低，多具有一定的医疗保健功效，是未来鸡尾酒的发展方向之一。我一直理解的鸡尾酒就是符合开头的“公式”的酒精饮料。就像电视剧，基酒是主角，辅料是配角，装饰物大概就算跑龙套的，有的鸡尾酒配方中装饰物一定得有，有的却非必要。

利口酒（Liqueurs）：利口酒是一种甜味的烈酒，通常用于调制甜鸡尾酒，如阿玛雷托、百利甜和橙酒等。起泡酒（Sparkling Wine）：起泡酒如香槟和普罗塞克，可以用于调制如法国75、美网和贝里尼等鸡尾酒。啤酒（Beer）：啤酒也可以用于调制鸡尾酒，如黑俄罗斯和啤酒马天尼。日本清酒（Sake）：清酒是一种日本...