怎么炒西兰花

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:29

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热心网友 时间：2022-05-19 15:24

材料：西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。

炒西兰花做法如下：

1、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。

2、烧开一锅水。

3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。

4、放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。

5、淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。

6、油锅烧热。

7、将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入，加少许盐，翻拌均匀即可出锅。

8、清炒西兰花成品图。

热心网友 时间：2022-05-19 16:42

，我在家就是清炒的啊！先把西兰花掰开焯水，然后放油起锅，扁一下葱姜蒜，把西兰花放进油里翻炒一下就可以吃了，！！
2，西兰花洗净放入盐水中焯一下捞出，鸡蛋面糊稍稠一点加好作料，裹西兰花油炸，试试吧。

2招保鲜西兰花

1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。

2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
什锦西兰花

原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒

调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

做法：

1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。

2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。

3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

太极兰花

原料：西兰花、白菜花

调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

做法：

1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。

2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。

这里还有好多做法，快来试试吧

热心网友 时间：2022-05-19 18:16

素炒西兰花

主料： 西兰花 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克
配料： 胡萝卜 50克 大蒜（白皮） 5克
调料： 盐 2克 味精 1克 植物油 20克 各适量

制作方法
1. 西兰花切小朵；
2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3. 胡萝卜去皮洗净，切片；
4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6. 放入调味料（盐、味精）即可。

热心网友 时间：2022-05-19 20:24

先把西兰花拿开水烫一下，再炒就好吃了。

热心网友 时间：2022-05-19 22:49

西兰花一般与肉搭配，下面介绍西兰花炒肉的制作方法：

将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用

将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

热锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，五香粉，炒出香味。

将西兰花倒入锅中

翻炒均匀后，加入精盐，生抽，料酒，少许清水

稍微炒一会儿，最后加入味精调味

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可