三人品尽天下美食
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发布时间：2022-04-20 12:51
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热心网友
时间：2023-07-05 13:53
自古以来，每个人对饮食都有一种天然的钟爱，谁都无法抗拒来自美食的*，正因如此，近年来胖子界的队伍越来越大，吃的时候很舒坦，吃之后却心感悔恨。
大部分人认为做饭嘛，很简单，不就是把米一淘一煮，把菜洗干净后往锅里一倒，再撒点佐料，然后再爆炒起锅，饭菜不就这样做好了吗。
事实上，真是这样吗，我并不这么认为。
任何一道成品菜必须经过选择食材、成色搭配、佐料配比、火候掌控....等多道工序才能形成，缺乏中间任何一个环节做出来的饭菜都称不上“美味佳肴”。
每做一顿饭，都繁杂又耗时，从买菜、择菜、洗菜，到烹炒，短则1-2小时，长则4-5小时，还要忍受着油烟的熏染， 用心烹饪每一道菜，只因为在他们心里有一股特殊的情谊。
如果说做菜讲究“ 色、香、味 ，那么做人也是同样的道理，应具备 “真、善、诚” 。
一个会认真做饭的人，做的不是饭菜，而是传递温暖。
人生因相遇而美好，朋友因相知而情深。
一顿好的饭菜背后是一种责任和付出。 如果你身边有认真做饭的人，值得深交；如果你公司有认真做饭的人，值得重用。
因为人生不会辜负每一个肯给予信任的人。
张小娴说：“拥抱一个爱做饭的男人，才是得到一张真正的长期饭票！”
其实在生活中常常有一个悖论，就是 吃饭是为了活着，但是活着不是为了吃饭 。
这句话刚开始听起来的时候似乎有点道理，但我个人理解认为，吃也应该是人活着追求的一部分，正因如此，才会诞生越来越多的美食家、星级大厨、舌尖上的中国.......
佛跳墙
传说，唐代有个高僧，来到福州传经，夜宿寺庙，与一家饭馆为邻。
那家饭馆的厨师，厨艺高超，菜看的香味顺风飘到庙里。
开始时，这个高僧还能忍住，可后来实在忍不住了，就从墙上跳了过去，对厨师说：“ 把你做的菜给我尝尝吧，实在受不了。
厨师满足了高僧的要求，让他一饱口福。
当厨师把这个故事讲给主人时，主人哈哈大笑，说：“这个‘佛跳墙’的故事有意思”。
厨师听后，更是哈哈大笑，说：“ 老爷，你把这个菜名给起出来了，就叫‘佛跳墙’。
佛都忍不住放弃修行，打破不吃荤的戒律 ，咱们凡人还能忍住吗”。
从此诞生了“佛跳墙”这道名菜。
在故事中，有一句经典的话就是“ 在美食面前连佛都是忍不住，更何况咱们凡人呢”。
在现实生活中确实如此，在美食面前人类总是甘拜下风。
而且“吃”还能化解矛盾，比如说老婆生气了，可能你做一顿丰盛的晚餐就解决了，同事之间闹矛盾了，领导安排两人坐在一起吃个饭、喝个酒也能化解，客户对合同有点不满意，可能在酒桌上多喝几杯酒也能解决问题。
所以没有什么事不是吃解决不了的。
随着近几年经济水平的提升，人们越来越讲究吃了， 不再是过去以温饱作为考量，而是以“吃”的质量作为标准， 比如常听说的：绿色食品、有机食品、纯天然食品......
这里我们不探讨中国的美食文化，因为这些资料网上一搜一大把，我们着重阐述通过“美食”事情背后的底层逻辑。
企业饭堂
一日三餐是每个人生活中必不可少的一部分，前面我们谈到吃可以改善彼此间的关系，那么企业跟员工之间同样如此，如果一个员工在公司吃得饱、吃得好，相信他对这个公司的评价也不会低。
中国人讲究安居乐业，先是安居，然后才是乐业，其中安居就包括员工的伙食，如果连员工的基本生活都保障不了，员工还怎么会用心为公司服务。
2005年，李开复创立谷歌在中国的研究院时，曾经为了十几名员工的伙食，不惜花重金聘请五星级大厨每天变着花样给员工做各种美食，没有一个员工不为之受到很大的鼓舞，在美食的刺激下，所有人纷纷用工作业绩回报公司。于是，才有了谷歌在中国的辉煌历史。
华为饭堂的菜让人看了垂诞三尺
说到企业饭堂，有一家公司不得不提，就是华为。
华为为了留住员工，除了开出让人无法拒绝的高薪外，企业食堂更是看得人泪流满面。
我自己去华为的经历：
作为华为上游一级供应商，跟华为打了很多年交道，华为有两个地方令我感触比较深： 一个是洗手间，另一个是食堂 ，虽然把这个放在一起谈不太合适，但却是我的真实感受。
第一个是华为的洗手间真的做到一尘不染，包括连员工使用密度较高的车间洗手间，完全可以跟酒店的洗手间进行媲美，记得陈春华教授说过， 如果一个企业的厕所闻着味都能找到，这家企业管理一定好不了那里去，华为在这一点就做的非常的好。
第二个是华为的饭堂，华为饭堂分布比较多，深圳坂田、东莞松山湖A、B、C、D区，由于公司业务的关系，其中我去松山湖D区的饭堂比较多。
走进华为饭堂那一刻，走近那个档口都会忍不住流口水，无论南粉北面，还是湘菜粤菜、海鲜、香锅，真是应有尽有。为了一饱口福，当时我就想自己如果真的有猪八戒的肚子那么大就好了。
“要留住员工的心，先要留住员工的胃！ ”
华为的员工之所以这么努力，想必是吃出来的。
人生，只不过是那一碗人间烟火，美食和爱 都是生活中的一部分，跟自己想爱的人去尝遍天下美食就是一生中最大的满足。
我们文章为什么提出的观点是： 珍惜你身边会做饭的人。
其实你可以仔细想想，一个喜欢做饭的人都懂得为别人着想，一个愿意站在他人角度去考虑问题的人你愿意错过吗。
假如你周末打算请同事们来家里吃饭，那么你在准备食材之前肯定是先打听同事喜欢吃什么菜、是辣的还是不辣的，有没有什么忌口的，总之，一定会精心准备一桌丰盛的家常菜来招待同事。
这种人的顾他思维不是在为他们着想又是什么。
张曼玉说：“到了我这个年纪，最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人。”
会点菜的人
说到跟朋友一起吃饭，还有一种人我特别羡慕，那个 “会点菜的人”。
很多人嫌在家里做菜麻烦，选择去饭店吃饭既方便又省事，但是每次去饭店吃饭时，给我最大的困惑就是点菜，每次问朋友吃什么，朋友总是说随便，当我真的随便点的时候，等菜端上桌朋友又不喜欢吃，这样真的很尴尬。
所以，那些去饭店点菜的人也是一个懂你胃的人。
古人云，“治大国，若烹小鲜”。
如果一个人不仅仅能把饭菜做的美味可口，而且做完饭菜后随带把厨房收拾的干干净净，那么他一定是一个心思细腻、心态平和、脚踏实地的人。
这么一个连下厨都能做到力求精致高效的人，工作上肯定也是干净利落，这样一个做事专注认真的人，你愿意与他擦肩而过吗。
假如一个女人遇到会做饭的男人，往往可以执子之手、与子偕老！
假如一个老板遇到会做饭的员工，往往可以更加踏实、放心。
有的朋友可能会说，很多会做饭的人或许是出于个人兴趣爱好，但是我们反过来想想，一个若愿意与他人分享自己美食的人，定是心胸宽广，真诚待人之人。
喜欢做饭的人，请你放心相处
生活中，一个喜欢做饭的人，都是在考验一个人耐心、细心、责任心的过程。 与这样的人相处，简单、单纯，没有太多利益算计，交付的皆是温柔体贴的真心。
所谓细节之处，可见人品，暖心之举，藏不住。
这里举个例子说明一下
我的大姐夫没有什么文化，实实在在的一个老实人，喜欢做饭给家人吃。
记得前段时间跟母亲聊到大姐时，母亲说她当初是反对这门亲事的，因为母亲的话说大姐夫这个人不调皮，太老实了以后会吃亏，大姐肯定也会过的很累，结果却是验证了母亲说的这些话。
至今大姐夫依然是赚老实人的踏实钱。
大姐结婚二十几年以来从来没有下过厨房，一直都是大姐夫做饭，现在大姐在杭州开个小店，每逢周末大姐夫总是会做丰盛的饭菜给大姐送去。
如今，大姐夫依然保持早晨6点起床准备早餐和午餐，大姐夫经常跟大姐说外面吃的饭菜不卫生，所以早上会连中午的饭菜一起准备好给大姐带去店里吃。
坚持几十年如一日，这种关心他人、谅解他人、处处为他人着想的男人还有什么理由不值得珍惜。
幸福是什么？
幸福就是早起时，已经有人替你准备好了丰盛的早餐；幸福就是到了用餐时间，桌上的碗筷都已经摆好自己只负责吃，幸福就是有人说“你休息，我去给你做饭吃”。
一个认真做饭的人对待生活也不会含糊，正如对待家人和朋友一样，细心、贴心、关心一样都不会少。在他们烧菜的背后是对食材的尊重、对生活的热爱。
《道德经》中有言：“天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。”
一个人如果要想有所成就，需要从小事做起，从细微之处入手。
对于一个认真做饭的人来说，往往都很注重细节。
有一句话叫“细节决定成败”，对于一个注重细节的人来说，工作也一定不会差。
同时，对于任何一项工作来说，做好一件事需要具备全局思维和前置反馈，这些在做菜过程中都已经得到体现，比如说做菜之前会先想好菜成品是什么样子，还有做菜过程中可能会遇到哪些风险，应对这些风险措施又是什么。
上进心
不知你是否有过这样的经历，每当接受领导教育的时候，领导总是会说“你要有上进心，这样才会有更大的进步和提升”，不管你信不信，我是被领导这样说过。
一个人想要在职业路上有更多的突破和发展，其中必备的一个因素就是上进心，对于一个有上进心的员工来说，工作上也会不断反思如何做的更好、更优。
同样的道理，喜欢做饭的人也会根据家人的口味不断调整、不断优化，直到满意为止。
就像我以前炒的菜总是放很多老抽，后来我侄女说菜炒的太黑了看起来没有食欲，后来，每次炒菜的时候，我就会比较注重成色配比，既考虑口味、也考虑菜品的看相。
责任心
责任心是一种道德约束，在工作中一个有责任心的员工会让领导更加放心，缺乏责任心的员工做事只会阴奉阳违，但是最后工作成绩不会陪你演戏。
对于会做饭的人来说，上得厅堂下得厨房应该是彼此爱的表达，而不是道德的约束。
会做饭的男人不会把“我会一辈子对你负责”当成一句空话，而是落实在生活的点点滴滴中。
假如一个男孩对一个女孩说：“我给你做一辈子饭”，可能比说千万句“我爱你”更有用。
好比一句空洞的诺言胜过千万誓言一样。
在工作中也是一样的道理，如果领导给你安排了一项任务，信誓旦旦的回复保证完成任务，不如陈述具体完成事情结果更具有信服力。
虽然做饭算不上才能，但是从做饭这件事情上可以折射出一个人对待生活的态度，凡事成于细节，毁于大意，做饭如此，做人亦如此。
认真做饭的人，往往对生活、对工作也会不将就。
有人说柴米油盐酱醋茶就是人生之道，那么做饭就是修行人生。
假如一个心情不好的人，做出来的饭菜也不一定会好，一个对生活失去信心的人，人生也一定看不到多少光明。
美味，始于食材，贵在专注，终于态度。态度不立，生活则淡而无味、工作则黯淡无光。
认真做饭的人，不仅是为饱腹，更是一种热爱和享受生活的态度。
年近65岁的周润发，虽身家过亿，但依然会亲自下厨给朋友和家人做饭。网友都调侃道：“如果你想在香港偶遇他，多坐地铁多去菜市场就对了。”
做饭，是一种爱的表达方式，也是一种对待工作的态度。
事实上，世上哪有那么多人愿意认真做饭，只不过，他们背后，都有一个默默爱着你的灵魂。
余生，愿你珍惜身边那个认真做饭的人。
