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绿豆沙西米露的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:46

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热心网友 时间:2022-06-01 19:49

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绿豆
薏米
西米
冰片糖
做法
1. 绿豆薏米分量4比1,洗干净
2. 洗干净的绿豆薏米下锅(高压锅)加水,冰片糖也一起加进去(根据自己的甜度加)
3. 水一定要多,比绿豆薏米的分量多3倍,不能少于3倍
4. 大火煮开,小火煮10分钟,放进打汁机打融,不用过滤,待用
5. 西米:铁锅里多放一些水烧开,放入西米开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右
6. 盖上盖子焖一会5分钟左右, 等西米完全变成透明了就捞起过凉水
7. 吃得时候根据自己喜欢,一样加一点拌匀就可以了
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