谁知道莲子香菇鸡汤的美味做法？
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:19
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热心网友
时间：2023-06-26 02:00
益气莲子香菇鸡汤的做法
益气安神，补脾健胃。
香菇提前浸泡至发软。
银耳冷水泡两三个小时，最好换下水，有些商家可能会使用化学物质进行漂白。泡银耳最好换水尽量清洗干净。
用料 ：鸡腿、 香菇、银耳、淮山、莲子
益气莲子香菇鸡汤的做法步骤
1、准备好材料
2、加入适量清水，把材料全部放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。
3、出锅加盐调味就可以啦！
4、味道不错
热心网友
时间：2023-06-26 02:00
原料
一只母鸡、6朵干香菇、1/4杯薏米、1/3杯莲子、1/3杯红枣、一小块姜、1/4茶勺白糖、盐和清水适量
做法
1.干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开（大概2个小时左右），滤干备用。
2.把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水清洗干净。
3.往炖汤的锅里加足水，有砂锅最好。
4.姜切薄片，跟鸡块一起放入水中，大火烧开后，转小火，慢慢炖两个小时。
5.加入干香菇，莲子，红枣和薏米，接着炖了1个半小时。
6.起锅前20分钟，加盐调味。
香菇莲子炖鸡汤
1.备料:全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱
2.接着将全鸡放入内锅，接着放上洋葱、蒜头、香菇，内锅水约9分满，外锅则加水约7分满开始炖煮
3.电源跳起后，为了让汤头更加入味鸡肉更软烂(适合老人和小孩)，再于外锅加入约5分满水继续炖煮至电源跳起即可
4.并放入蛤蜊盖上锅盖启动电源
5.电源跳起后，因为有蛤蜊缘故，所以只需再加入少许盐巴调味即可。
6.爱家人最好的行动，就是炖煮一锅热腾腾营养满分的鸡汤，好好慰劳他们呦！
7.家有一锅就能办一桌~
热心网友
时间：2023-06-26 02:00
热心网友
时间：2023-06-26 02:01
步骤
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1
香菇莲子鸡汤的步骤
首先将鸡肉洗净焯水，焯去血污。
步骤
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2
香菇莲子鸡汤的步骤
将焯好的鸡块放入电炖盅的内胆里。
步骤
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3
香菇莲子鸡汤的步骤
加够足量清水。
步骤
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4
香菇莲子鸡汤的步骤
姜洗干净切片也放入。
步骤
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5
香菇莲子鸡汤的步骤
莲子、香菇泡软洗干净。
步骤
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6
香菇莲子鸡汤的步骤
一起放入炖盅的内胆里。
步骤
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7
香菇莲子鸡汤的步骤
炖盅内放入适量清水，将内胆放入炖盅内，按炖汤功能键。
步骤
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8
香菇莲子鸡汤的步骤
最后剩10分钟时加入枸杞。
步骤
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9
香菇莲子鸡汤的步骤
煲至程序结束。
步骤
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10
香菇莲子鸡汤的步骤
盛入碗里时再调适量盐拌匀即可享用。
热心网友
时间：2023-06-26 02:02
鸡肉块约1支鸡腿~半只鸡，香菇4~5朵，新鲜莲子半斤，姜一块，米酒2大匙，盐少许
做法
1、鸡肉川烫，香菇泡水备用；
2、煮一锅水，水滚后放入鸡肉、香菇、姜片、米酒；
3、约煮5分后再放入莲子续煮10分，加盐调味即可。
小诀窍
1、现在是莲子当季，台湾本产的新鲜莲子更是新鲜美味要趁机品尝。
2、可加入汤里的食材很多喔！如上所列藕、百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果......，依个人喜好。
