怎么炒炒饭

发布网友发布时间：2022-04-20 12:56

共6个回答

热心网友时间：2022-05-18 04:30

炒饭是常见的一种食物，炒饭的种类和做法还是挺多的，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也会有一些特色的种类，主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。酱油炒饭原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。番茄炒饭原料：西红柿，剩米饭，葱花，盐。西红柿洗净切碎，葱切碎；热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒；炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。这两种是常见的炒饭，可以参考一下，希望对你有帮助！

热心网友时间：2022-05-18 04:31

炒饭的做法
剩下的米饭不只能做蛋炒饭哦，只是多加一些配菜就会好吃100倍，而且做起来很简单上手，一顿饭就这样搞定啦！
用料
米饭1碗
鸡蛋2个
火腿3片
葱半根
胡萝卜半根
青椒1个
盐6克
生抽1勺
胡椒粉3克
家常版扬州炒饭的做法
两只鸡蛋打散
火腿、胡萝卜、青椒切丁
葱切碎
油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老
在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒至变色，再加入一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉，翻炒均匀；最后加入葱碎，翻炒几下即可出锅。
最后就可以盛盘出锅啦！
小贴士
中间放配料的顺序一定不要错哦，不然味道会千差万别哦

热心网友时间：2022-05-18 04:31

介绍一下我做的家常炒饭：

准备食材：一碗剩米饭，一把小油菜，几棵小香葱，两个鸡蛋，一根火腿肠，一点胡萝卜，

具体步骤：

1，鸡蛋打散，油菜切丝，香葱切碎，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，

2，锅烧热加入少许植物油，先把鸡蛋炒熟，然后下入胡萝卜丁，火腿肠，油菜，香葱翻炒一会。

3，下米饭入锅翻炒。炒的过程用勺子把米饭压散，加入少许盐调好口味。翻炒到米饭油汪汪时便可。

4，家常炒剩饭就是这么简单，而且也不失营养。

再用小汤锅做一道简单的鸡蛋西红柿汤

家常炒饭配上一道清淡的蛋花汤是不是也很好啊？

热心网友时间：2022-05-18 04:32

炒饭其实很简单的，只需要准备一小碗米饭，几颗清洗干净的青菜，一个鸡蛋，少许玉米，锅里放油，鸡蛋打散摊成蛋皮，在加玉米，米饭，切碎的青菜，翻炒，加盐调味，非常完美，也非常简单

热心网友时间：2022-05-18 04:33

切葱花，胡萝卜切丁，碗中打入2个鸡蛋打散，起锅烧油，放入蛋液翻炒，不停搅动鸡蛋，放入胡萝卜丁翻炒，放入隔夜饭或冷饭翻炒，加盐翻炒，加入2勺生抽翻炒，炒至松软且饭粒弹跳时加入黑胡椒粉翻炒均匀，撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-05-18 04:33