食堂有20人吃饭,一荤一素,各需要配多少的量

发布网友发布时间：2022-04-30 21:01

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 13:13

我们需要根据20人的用餐需求，以及一荤一素的搭配，来计算每种食材的用量。
已知用餐人数为：20人
已知荤菜需要配的量，因为只有荤菜，所以需要 20 份食材
已知素菜需要配的量，因为只有素菜，所以需要 20 份食材
从食材清单方面来看：
荤菜需要的食材为：猪肉
素菜需要的食材为：青菜
从制作步骤方面来看：
荤菜的步骤：
1. 将猪肉洗净，切成片。
2. 热锅凉油，将猪肉片放入锅中煸炒至变色。
3. 加入适量调味品，继续翻炒均匀。
4. 最后加入适量水，煮至猪肉熟烂即可。
素菜的步骤：
1. 将青菜洗净，切成小段。
2. 热锅凉油，将青菜段放入锅中煸炒至变色。
3. 加入适量调味品，继续翻炒均匀。
4. 最后加入适量水，煮至青菜熟烂即可。
所以，根据以上计算，每种食材的用量为：
荤菜需要 2000g 的猪肉
素菜需要 2000g 的青菜

热心网友时间：2023-10-12 13:13

如果按正常家人吃的话就是400斤肉和1000斤菜. 如果是厂饭堂的话那就200斤肉和400斤菜!才能盈利!。