好吃到舔盘的黑椒火腿乌冬面,你学会了吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 20:47

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 18:34

大家都知道北方的朋友喜爱面食，但是小秋一个南方人也有着一个北方的胃，而且一家三口都是有着一个北方的胃口，对面食是情有独钟呀。特别是包子、饺子、面条这类的，真的是百吃不腻呀，天天吃都行。记得小时候上学的时候，每天早餐爸爸都是煮鸡蛋面给我们吃，一连吃了6年的面条，都没有吃腻。长大了反而对面条更加热爱了。爸爸总是笑我说：不知道的还以为你是北方的呢！哈哈，没办法就是爱吃。感觉面条就是万能的，做法简直数不过来，怎么做都好吃，像炸酱面、汤面、炒面、焖面、蒸面等，都是我最爱吃的面，但是最近我又发现了一种更好吃的面，就是乌冬面。

乌冬面，很早之前就听说过了，就是一直没有尝试过。之前在很多便利店和超市里，都见过乌冬面的踪影，但是就是不知道好不好吃，所以都没吃过。直到前几天老公带着我和女儿在外面吃过一次后，就感觉又爱上了。口感真的太棒了，筋道又爽滑，味道鲜香无比。乌冬面是源于日本，是由小麦加工制作而成的，乌冬面的外形跟普通的面条不同的是，乌冬面会比其他的面条粗很多，但是口感却是比较偏软一点的，也比较有嚼劲一点。做法和口味更是繁多，每一款味道都是一级棒，是一款非常受小仙女们喜爱的面食。

乌冬面的做法也很多，但是普遍都是以汤和炒两个做法为主，对于这两种做法来说，我还是比较偏向炒面的，感觉还是炒面比较容易满足我的吃货胃。外面吃过几次后，想着还是去买点乌冬面回来自己在家做，比较方便实惠一点，毕竟外面吃一份乌冬面老贵了，还是在家自己做实惠一点，还能根据自己的口味加入喜欢的食材。但是有一些朋友反应说，自己在家做乌冬面好酸，不好吃，影响口感，其实只要多做这一步，就能解决这个问题啦。爆好吃的火腿乌冬面，5分钟快手简单早餐，味道鲜美又有营养。

【火腿爆炒乌冬面】

主料：乌冬面、火腿肠、上海青、胡萝卜、青椒

调料：盐、生抽、蚝油、老干妈

做法如下：

1、锅里先烧开水，然后把乌冬面放进去，煮一分钟左右，然后捞出来过一下凉水（这样做可以有效的把乌冬面里面的酸味去除）

2、接下来准备配菜，把所以配菜先清洗干净，然后把胡萝卜先削皮，再切成细丝，火腿肠也切成斜刀片，青椒也切成细丝，再把一颗上海青摘成小朵备用。（所有配菜可根据自己口味选择）

3、前期工作准备就绪了，我们就准备开工啦，锅里热油，然后把胡萝卜丝放进去炒一下，然后再把青椒、上海青、火腿肠一起放进去翻炒，接着就把提前煮好的乌冬面倒进来，再加盐、生抽、蚝油、老干妈一起翻炒一分钟，就可以出锅啦，一碟鲜香扑鼻的火腿肠爆炒乌冬面就做好啦。非常简单又快捷，关键是还特好吃。老香了。

热心网友时间：2022-07-01 18:34

学会了。确实是非常好吃，而且我也分享给了身边很多的朋友。

热心网友时间：2022-07-01 18:35

先把乌冬面放入锅中，用水煮制八分熟，把火腿切成片，可以再加入一个鸡蛋，起锅烧油，先把鸡蛋炒制定型之后再放入火腿片，加入适量的盐，翻炒均匀之后把做好的乌冬面放进去进行翻炒，加入适量的调味料，炒熟之后就可以把它放在盘子里，撒入适量的黑胡椒粉即可。

热心网友时间：2022-07-01 18:35

眼睛学会了，手可能还不太会，做饭就是这样，看人家做很简单，做出来的又好吃又好看，自己上手就是不知道哪里不对，总是做不出差不多的作品。

热心网友时间：2022-07-01 18:36

我学会了。这样做出来的黑椒火腿乌冬面，不仅简单，还可以根据自己的口味放入调味料和其它食物，简单营养又好吃。