孩子爱吃汤圆,那汤圆有没有皮酥里嫩的做法?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:55

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 08:16

　　今天，我们用糯米粉和面粉分享一种美味的食物。这道菜是根据江淮当地特产的美味小吃改编的。这种小吃的名字叫汤圆。作为我们平时吃的零食或者招待客人是一个非常好的选择。孩子特别喜欢。口感软糯可口，味道鲜美，营养丰富，外嫩。其实我们只是把糯米粉和面粉混合，然后把面团翻炒成小面团，用糖浆翻炒，就做好了一个好吃的糯米球。如果喜欢，可以按照步骤试试。

　　除了做饭吃，饺子也可以这样做。外脆内嫩，大人小孩都爱吃

　　【汤圆】

　　【基本成分】糯米粉，面粉，糖20g，食用油，白芝麻。

　　[基本步骤]

　　1.首先，我们将100克糯米粉和面粉混合均匀。然后我们在路上用温水拌面条。这个温水不是一下子就灌进去的，需要边灌边用筷子搅拌，分几次少量灌进去。直到搅拌成絮状，这个时候我们就可以揉成面团了。这种絮状的面团不是很粘，但晶晶只能稍微体现出絮状的感觉。这个时候需要揉成面团。

　　2.揉面后，我们捏一小块面团放在手中，揉成小丸子形状。不要把小丸子捏得太大。太大的话可能是后面煮的，和图片一样大。

　　3.揉面后，我们会把所有的小丸子放在案板上。别让他们粘在一起。

　　4.锅里的油烧开，加入白糖20克，搅拌均匀，翻炒。白糖和食用油混合，涂成这样。如果图片不匹配，可能需要修改。

　　5.融化后，我们把肉丸放在油锅里翻渣子。我们必须用筷子或抹刀不断地卷它们，这样它们才能被均匀地加热。

　　6.小火慢炒，不停翻动，使其受热均匀。当炒成所有的肉丸，外面熟了，外面均匀地覆盖着糖液，就变成了我们图中的金*，可以关火出锅了。我们撒了一点白芝麻。

　　除了做饭吃，饺子也可以这样做。外脆内嫩，大人小孩都爱吃这样就做好了好吃的汤圆。外尝细嫩，甘甜绵软可口，营养丰富。我们平时刷视频或者追剧零食，都很不错，尤其是小孩子。

　　提示：

　　1.如果一开始揉不好面团，以后做小球的时候味道会受到影响。刚开始的时候，我们不需要那么粘，只要把面团弄成这样就行了。如果我们以后揉面的时候把面团揉成很干的样子，可以放一点水适当搅拌。

　　2.当我们最后油炸肉丸时，我们必须记得用锅铲不断地滚动肉丸，以便它们被均匀地加热。我们再炒饺子的时候，需要反复观察，看有没有炒到发黑的地方。如果有，可以马上铲出来，炸的时候不要生火。

热心网友时间：2022-06-30 08:16

想要吃汤圆，做到皮酥里嫩的做法，那就是把汤圆炸一下哦，油炸过后的汤圆外焦里嫩口齿留香，孩子们都很喜欢吃

热心网友时间：2022-06-30 08:16

炸汤圆，是一道美味，炸好之后的汤圆皮酥里嫩，孩子很爱吃。具体做法是把锅中倒入油，有到四五十度时放入汤圆，小火炸至金*出锅即可

热心网友时间：2022-06-30 08:17

其实可以把汤圆放入锅中炸至两面金黄，然后再加上自己喜欢的一些配料，口感都是特别的鲜香美味的，而且外酥里嫩，特别有嚼劲。