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老式爆米花含铅吗?

发布网友 发布时间:2022-04-30 19:53

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-30 06:55

老式爆米花含铅。

过去爆米花机的密封层大多是用含有铅的铸铁做的, 由于铅的熔点只有300多摄氏度,爆米花生产过程中瞬间温度能达到400摄氏度,因此会有铅蒸汽污染爆米花,使得铅超标。

铅在生物体内具有蓄积性,铅的长期低浓度暴露可影响心血管、中枢神经等系统发育,胎儿和婴幼儿尤其对铅敏感。人体长期大量摄入铅含量超标的食品,会影响神经系统、智力发育等,危害人体健康。

扩展资料:

现代爆米花也不宜多吃  

现代爆米花多是由微波炉等工具爆出来的,其原料为玉米,营养价值上并没有什么变化,而且因为膨胀,导致爆米花中的空气增多,反而进入人体之后更容易消化、吸收。

之所以让现代爆米花变为垃圾食品主要是因为,虽然现代爆米花已经基本不含铅,但在制作爆米花时,为了增加口感,往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。

参考资料:

人民网-营养师顾中一:揭密爆米花不为人知的十一件事

人民网-爆米花好吃但损害健康 过香的爆米花千万别吃

热心网友 时间:2022-06-30 06:56

是含铅,不宜多食,如特喜欢食,可买无压玉米,也就是黄金哈力克,自己在家做,炒锅加油,放糖,放入小玉米粒,盖上锅盖,晃动锅,直到玉米膨化,就可以大吃特吃,及不含铅又富含营养,非常美味。

热心网友 时间:2022-06-30 06:56

6/70年代以前的祸是用铅来密封,或许会有,但现代都是用密封垫片了,祸体又是钢的,哪来的铅????祸内有铅涂层??首先钢跟铅两者压根就不可能熔合,什么涂???一帮连最期本的材料学都不懂的人,整天就知道胡说八道,人云议匀……

热心网友 时间:2022-06-30 06:57

含铅。专家们一致肯定的是,街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此,儿童不要常食爆米花。

热心网友 时间:2022-06-30 06:57

老式铁桶锅里的爆米花是不含铅的,都说密封垫是铅做的,其实是一种谣言,一个胶皮垫就解决了,有的说铸铁里含铅,大家想,用一个蜡烛就能把铅融化,何况数千温度的火焰烘烤下的铸铁锅。早就爆炸了。但是含铁量高是一定的。
至于高压锅里爆出的爆米花是否含铝就不好说了,但不会含铅。
文献上说老式爆米花含铅10毫克到500克就很让人难以理解,难道作者使用一吨的爆米花做的实验,所以认为是谣言。结合文献日期 看来正好是西方的爆米花打进中国市场,不好说是否某位砖家为了市场占有率特意搞出的文章
说含铅的纯属化学老师旷工了,铸铁内部不可能含铅的,有色金属和黑色金属是不可能组合到一起的,熔点不同如何结合呢?我小时候做毽子时用小勺和蜡烛就能把铅块融化,铸铁是我家炉盖子烧红了都不化
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