瑞幸咖啡疯狂叫板星巴克能虏获本土消费者吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:29

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热心网友时间：2022-06-30 05:03

2018年伊始，本土咖啡luckin coffee(中文名：瑞幸咖啡)来势汹汹，通过各种不同的媒介平台怒刷存在感。无论是你朋友圈里分享的优惠链接，还是电梯里的明星广告，再或者是3倍工资挖星巴克员工的新闻……总之，瑞幸咖啡想要攻占本土市场也是费尽心思。那么，作为互联网经济孵化出的新产品，同时也是中国本土的一家新崛起的咖啡企业，想要站稳脚跟，还需要做出哪些努力？翻越星巴克这座大山到底有没有可能？

央广经济之声《王冠红人馆》带您走近这场咖啡新秀的崛起之旅。

一、聚焦--叫板星巴克，蹭大哥热度一点不含糊

对中国的咖啡销售者而言，星巴克像是一座大山，想要翻越它，困难重重。瑞幸咖啡作为今年最强劲的网红品牌，却摆出了一副与星巴克战斗到底的姿态。

据报道，瑞幸咖啡去年12月起开始从星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位工资超出星巴克同岗位3倍以上。据不完全统计，星巴克北京市场约有1/7的员工已被挖走，其中，部分重要门店的高端手冲咖啡岗位员工甚至被挖走了接近1/4。

当然，挖墙角只是瑞幸咖啡叫板星巴克的一小步。急剧扩张的门店数量，更显示了其抢占市场份额的速度。5月8日瑞幸咖啡在北京召开了首场发布会，公布了试运营期间的数据：目前在北京、上海、成都等13个城市共布局525家门店。已经成功挤掉costa，紧随星巴克，成为全国第二大的咖啡连锁店。瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯，服务用户超过130万的数据同样惹人注目。

最具戏剧感的，莫过于瑞幸咖啡起诉星巴克涉嫌垄断。瑞幸咖啡称，公司在运营中发现两个问题：第一是星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款，即使有闲置店铺也不能租赁给其他"咖啡"商家；第二是星巴克对供应商频繁施压要求站队"二选一"。瑞幸咖啡决定对星巴克这些行为，向国家垄断行政执法机构投诉，并向相关*起诉。

对于瑞幸咖啡这一颇有蹭大哥热度的做法，星巴克也是淡定回应："无意参与其他品牌的市场炒作。我们欢迎有序竞争，彼此促进，不断创新，持续提升品质和服务，为中国消费者创造真正的价值。"

来源：央广网