牛排小干锅怎么做
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发布时间：2022-04-30 19:44
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热心网友
时间：2022-06-30 06:12
用料
牛排 2000g（五人份）
八角 若干
桂皮 若干
香叶 若干
小红椒 3颗
干辣椒 5颗（喜欢辣可以多放）
白芝麻 少许
生抽 少许
盐 少许
鸡精 少许
孜然粉 少许
小葱 3根
干锅牛排的做法
牛排洗干净后，放入高压锅压熟，30分钟即可。
压好后的牛排取出，沥干水份，放入盘中备用。
锅内倒入食用油，待油热后放入干辣椒、八角桂皮、香叶，炒出香味后放入葱姜蒜。
倒入牛排一起翻炒，3-5分钟入味即可。随后放入食盐、鸡精、少许生抽和孜然粉，翻炒均匀后即可出锅。
盛好的牛排上撒上小红椒圈、少许白芝麻和小葱末。香喷喷的牛排就做好了！
