烧烤吃起来没有烧烤味为什么

发布网友发布时间：2022-04-30 19:44

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 06:11

如果是肉的话，外面的烧烤有很多在烤制之前腌制了一段时间，具体的调料各家并不相同，有很多都是秘制的（据说）。一般来说，烤肉钱要用料酒或鸡蛋（蛋清）等腌制，腌制时间尽量要长。

热心网友时间：2022-06-30 06:12

加调料，在上面用刀划几刀，然后沾油再涂

热心网友时间：2022-06-30 06:12

逛逛食品添加剂门市（专门卖烧烤料、麻辣烫料等的），就会找到答案了~

当然，肉料的预腌制也很重要！

热心网友时间：2022-06-30 06:13

调料很主要，不单单是孜然。最好用炭火烤。

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