黑米和小米能一起煮吗？14

发布网友发布时间：2023-10-22 10:30

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热心网友时间：2024-11-28 23:41

黑米和小米能一起煮。

材料：黑米、小米、大米、红枣、花生、干桂圆肉。

辅料：冰糖（红糖、白糖也可以）

操作步骤：

1、小米清洗干净，提前浸泡两小时。

2、大米、黑米用清水洗净，浸泡一小时。

3、红枣清洗干净，去掉里面的枣核，注意保持形体完整。

4、花生清洗干净，提前浸泡两小时。

5、将以上所有食材和干桂圆肉一块放入电饭锅，加水没过食材约3厘米左右，按煮粥键。

6、电饭锅结束工作后，焖一会儿，开盖盛入碗中，加冰糖适量调味。

热心网友时间：2024-11-28 23:42

小米与黑米可以一起煮。

黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。

小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。

黑米和小米一起煮粥是最好的做法如下：
一、材料
小米50克、黑米50克、大米50克、冰糖15克
二、做法
1、准备好材料。
2、将原料中的小米、黑米、大米用清水浸泡3-4个小时。
3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。
4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。
5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。
6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，2小时后，就可以有现成的八宝粥吃了。