什么样的人不适合吃无鳞鱼?

发布网友发布时间：2022-04-30 20:41

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 12:25

让我们看看有关专家的说法：

中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者，所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。

民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。

北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出，西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提到的“结核病人在服异烟肼这种药时，忌吃无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼”的说法，孙主任指出，这有一定道理，因为这些鱼中组胺含量比较高，而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，两者发生反应，会造成组胺大量蓄积，导致中毒。

热心网友时间：2023-10-11 12:25

鱼类，大都含有不饱和脂肪酸，这种物质可以有效分解你体内多余的胆固醇，而无鳞的鱼不饱和脂肪酸含量会低一些，而胆固醇含量比较高；深海鱼，特别是有鳞的鱼一般不饱和脂肪酸含量比较高，所以对于老年人，特别是心脑血管不好的人，特别适宜于有鳞的鱼。如果是健康的人的话，差别不是很大。

热心网友时间：2023-10-11 12:26

并不是所有的无鳞鱼胆固醇都高，无鳞鱼不是一个种类，所以还有其他一些无鳞鱼胆固醇不高的，上面那个人以偏概全，真是误人子弟

热心网友时间：2023-10-11 12:26

有*病的人，不适合吃无鳞的鱼，带鱼是有鱼鳞的鱼，带鱼鳞非常细腻，带鱼鱼鳞，老人小孩吃了对身体很好。