夏天吃芋头的好处太多了,还有多种美味吃法
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发布时间：2022-04-30 20:33
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时间：2023-10-11 00:34
1
剁椒蒸芋艿
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材 料：
芋艿，生姜，豆豉、剁椒，茶油
步 骤：
1、芋艿去皮，切滚刀块，生姜切末
2、芋艿放入盘中，可加少许茶油让其更香
3、上面铺一层剁椒、姜末和适量豆豉
4、放入蒸锅，蒸20分钟左右就可以了
2
青菜芋子糊
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材 料：
青菜一把、芋仔一斤、食用油一勺、盐一小勺、蔬果调味粉一小勺
步 骤：
1、青菜洗净切成末备用
2、芋头调个圆的芋仔，洗净煮熟剥皮备用。
3、油下锅烧热倒入青菜末翻炒至五成熟调小火。
4、倒入芋头，用锅铲将芋头压碎成芋泥。
5、倒入适量清水，大火煮开，最后加入食盐和蔬果粉后关火出锅
6、出锅上桌，下饭神器，小朋友直接搞定两碗米饭。
3
香芋椰汁汤圆
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材 料：
芋头一个，纯椰汁、糯米粉适量
步 骤：
1、香芋洗净切长块，放电饭煲里面隔水蒸熟
2、取一点糯米粉加适量的水（按自己要吃多少汤圆来放糯米粉）
3、揉成团，醒10分钟
4、坐锅烧开水，糯米团搓成汤圆
5、水开了放汤圆煮至漂浮
6、倒掉部分水，然后加椰汁进去
7、加入蒸熟的香芋煮2分钟即可
4
红糖桂花芋头汤
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材 料：
芋头270克，古法红糖两块，糖桂花适量
步 骤：
1、芋头清洗干净，去皮。
2、煮开一小锅水，加入芋头，焯水10秒。
3、重新煮开一锅水，加入芋头，加入红糖，慢慢将芋头煮熟。
4、加入糖桂花即可。
