衡山汇双子座大厦店怎么样

发布网友发布时间：2022-04-30 20:24

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热心网友时间：2022-07-01 10:10

在附近转悠，广东朋友推荐的一家店，据说还算地道的，不过我觉得人气旺多半还是由于地理位置好吧。环境不错服务员也很周到点菜的时候有准备小食一下子就印象分上去了最推荐的当然是烧鹅，虽然分量很少，一碟有十块左右，但真值这个价。一个是考的火候好，能够吃出鹅肉的纤维感；一个是成品讲究，会将肥腻的部分剔掉再摆盘；一个是汤汁调的好，不会过于甜而且能衬托皮的酥脆。虾饺也不错，虾仁绝不是超市那种泡虾，能吃出来鲜嫩肉质的弹性而不是那种僵僵的感觉。皮薄汁多，除了虾仁还配了笋丝。半打就上50了，但建议第一次来还是尝尝这个。豉汁凤爪是每家粤菜馆我都要点的菜，胶质丰富，蜜汁的量也很合适，蒸得恰到好处，软硬适中，汁料也完全入味，肉骨很容易分离，推荐。糯米鸡也是我的最爱，荷叶包裹糯米，内馅包裹鸡肉猪肉，貌似还有香菇及海味提鲜。糯米口感相当柔软，很适合北方人口味。

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