发芽的土豆可以做面膜吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 18:12

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热心网友时间：2022-06-28 22:32

发芽土豆的芽眼、芽根，里面含有大量龙葵素，对人体有毒，因此不能用来敷面膜。

发芽土豆芽根上的龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5~6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽、变绿的土豆，便可引起中毒。

龙葵素中毒，症状有咽喉发痒、烧灼，腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和耳鸣等，严重者出现体温升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、循环衰竭，最后可发生呼吸中枢麻痹而死亡。

扩展资料：

不要购买和食用发芽土豆、绿皮土豆。而对于土豆上稍有发芽、发青的部位及腐烂部分虽然彻底清除再食用，虽然身体不一定会产生不适。但是为了大家的安全和万无一失考虑，应把这个土豆彻底扔掉。

即使没有发芽的土豆，也依然存在少量的龙葵素。正确处理土豆的做法是，去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。可以利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

参考资料来源：

凤凰网-科普：发芽的土豆还能食用吗？

热心网友时间：2022-06-28 22:32

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

所以土豆发芽不能食用，最好也不要做其他用

热心网友时间：2022-06-28 22:33

不可，有毒。剧毒物质，对皮肤也会有伤害。龙葵素。