肉饼蒸蛋做法

6、把肉末上用勺子拔出2个洞，在每个肉坑里打进一个鸡蛋。7、然后放入蒸锅里大火蒸15分钟。8、取出后倒点芝麻油和一点生抽就可以了；这样好吃的肉饼蒸蛋就做好了。

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

肉饼蒸蛋做法如下：第一，准备好食材，猪肉半肥半瘦。第二，将猪肉剁成肉末。第三，加适量味极鲜或其他生抽，再加入一勺盐。第四，葱花切碎和玉米碎粒加入其中，另加适量胡椒粉和少许油，然后一个方向反复搅拌调匀。第五，调匀好以后，用勺子压个坑，锅内放水，肉末上锅蒸5分钟。5分钟后磕入一个...

1、原料：猪肉糜半斤（或牛肉糜）、胡萝卜2根（加入藕也很好吃）、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。2、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲；3、胡萝卜去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波炉饭...

3. 取一只碗或一个蒸盘，将肉饼放在底部。注意为了保持形状，可以使用一个模具。4. 将鸡蛋液均匀倒在肉饼上，使其完全覆盖。5. 将锅内的水烧开，然后将碗或蒸盘放入蒸锅中。6. 戴上锅盖，开中小火蒸约10-15分钟，直到蛋液凝固。7. 蒸好后，取出肉饼蒸蛋，撒上一些葱花和香菜作为装饰即可。肉...

肉饼蒸蛋的做法如下：1、首先准备瘦肉、鸡蛋、盐、生姜、淀粉、生抽适量。2、接着将瘦肉清洗干净血水，剁成肉沫，和生姜一起剁成末。3、然后在剁好的肉泥中放入适量的盐、深受、淀粉搅拌均匀。4、紧接着将肉饼倒入盘子中，摊平。5、最后在肉饼上打入2、3个鸡蛋，放入蒸锅中蒸即可。

20分钟就可以了，以下是肉饼蒸蛋的具体做法。主料：五花肉250g、鸡蛋3个 辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、小葱适量、料酒适量、生粉适量、姜粉适量 步骤：1、肉加料酒生抽，蚝油，生粉，小葱姜粉，盐拌匀 2、再加入适量油拌匀腌制片刻 3、然后码入盘中 4、中间挖三个洞 5、打入三个鸡蛋 ...

肉饼子蒸蛋的做法如下：食材：山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。1、把山药去皮，切成末。2、和肉末一起放入碗中，加适量葱姜水，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡粉调味。3、加入适量玉米淀粉，搅拌均匀。4、放入碗...

肉饼蒸蛋的做法 主料：肉馅，鸡蛋，葱花/姜末适量 调料：盐，淀粉，鲜酱油，胡椒粉，料酒，大蒜粉 准备：1、肉馅放入容器中，放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀，加些许水，使肉馅看起来较溼润，这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。3、在搅拌均匀的肉馅上...

肉饼子蒸蛋是一道简单美味的家常菜，它将嫩滑的鸡蛋与鲜美的肉馅结合，通过蒸的方式使食材的味道充分融合，口感丰富。以下是一种简单的肉饼子蒸蛋的做法：【材料】鸡蛋：3个 猪肉馅：200克 青葱：适量 姜末：适量 盐：适量 生抽：1-2茶匙 白胡椒粉：少许 鸡精或味精：少许（可选）香油：少许 水：...

步骤：1.准备好所用食材 2.把猪腿肉剁碎 3.咸蛋白加入肉馅中 4..加入适量胡椒粉 5.加入小半勺盐 6.最后加入生粉 7.顺一方向搅一会儿，让食材入味，肉起筋度 8.把肉馅放入盘中压扁，把咸蛋黄切碎码在肉饼上 9.最后撒上姜丝，起锅蒸20分钟 10.蒸好后把盘子的肉汁倒出，加入适量生抽搅匀 11...