发布网友 发布时间:2022-04-30 18:00
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热心网友 时间:2022-06-29 23:58
1.糯米提前洗净泡好。
2.12蒸熟的糯米饭。
3.21把糯米饭揉搓成一个个小丸子。
4.把糯米团均匀的裹上一层淀粉。
5.油7成热下锅炸。
6.1倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
7.2炸至外表金黄,捞出沥油。
8.中小火翻炒让糖均匀受热。
9.转小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖浆呈浅*(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的糯米团。快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。
12.来拔丝啦!
热心网友 时间:2022-06-29 23:58
食材明细
糯米饭适量
白糖适量
淀粉适量
食用油适量
甜味口味
拔丝工艺
廿分钟耗时
普通难度
拔丝糯米饭团的做法步骤
1
糯米提前洗净泡好。
2
蒸熟的糯米饭。
3
把糯米饭揉搓成一个个小丸子。
4
把糯米团均匀的裹上一层淀粉。
5
油7成热下锅炸。
6
炸至外表金黄,捞出沥油。
7
倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
8
中小火翻炒让糖均匀受热。
9
转小火不停炒至溶化。
10
炒好的糖浆呈浅*(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。
11
倒入炸好的糯米团。快速翻炒让糖汁均匀的裹上,离火出锅。
12
来拔丝啦