芋头炖鸡怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-30 17:56

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热心网友时间：2022-06-28 18:30

三黄鸡2斤、芋头1斤。调料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、干辣椒3颗、八角2个、橄榄油1勺、老抽1大勺、料酒2大勺、盐1小勺、冰糖依据个人口味添加。做法：1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味放入焯好鸡块翻炒两三分钟倒入老抽上色调味倒入料酒倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入两块冰糖放入芋头块再炖十五分钟出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了给芋头削完皮的手不要摸身上其他的地方，不然会感觉*的，如果已经感觉到刺痒了，可以用白醋水擦洗，可以有效的缓解不适感。 1、怕胖，嘴又馋，咋办？咱可以在肉里放一些土豆、芋头、山药、白薯这样淀粉类的蔬菜，这些蔬菜可以吸收肉的香味，吃的时候很过瘾，而且还能增加饱腹感。让我们不至于一下吃那么多的肉肉，减少热量的摄入。 2、秋季是吃芋头的好时节，芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃的功效，是秋季食补的好食材，炖肉、炖鸡、炖排骨的时候可以放一些。炖好的芋头比鸡肉还好吃。

热心网友时间：2022-06-28 18:31

用料
葱白 10片
小葱根2
姜片2
蒜头瓣10个
料酒勺1平铲
生抽勺2平铲
老抽勺1平铲
味精克2小勺
白糖克2小勺
白芽芋头个3
鸡半只
蘑菇个8
洋葱半个
菜椒半个
水中碗蘑菇水
芋头炖鸡的做法
鸡过水
下油鸡炒熟，捞出
下油炒其他的配菜炒香
两个合起来，蘑菇水倒入一碗
小火炖30-60分钟，芋头半烂，试下味道出锅追答用料
葱白 10片
小葱根2
姜片2
蒜头瓣10个
料酒勺1平铲
生抽勺2平铲
老抽勺1平铲
味精克2小勺
白糖克2小勺
白芽芋头个3
鸡半只
蘑菇个8
洋葱半个
菜椒半个
水中碗蘑菇水
芋头炖鸡的做法
鸡过水
下油鸡炒熟，捞出
下油炒其他的配菜炒香
两个合起来，蘑菇水倒入一碗
小火炖30-60分钟，芋头半烂，试下味道出锅