黄面窝窝头怎么做即粘好吃

取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。

1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；5. 右手沾点...

粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。有的地方叫黄面，有的地方叫粘豆包，粘豆包是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里...

③在和面的时候，不要用手去揉搓面团，只需要用筷子把玉米面与白面搅拌成均匀的团状即可，然后在把和好的面团放在温度较高的地方进行发酵，发酵之两倍的几款，发酵时间大概1个小时左右 ④玉米面团发酵好以后，我们准备一个容器，把面团凡在容器中，涂抹表面，在撒上葡萄干或者是大做，锅中在加上冷水，...

做黄面工艺：1.将面粉加淡盐水，筋力源用温水溶解加入揉匀。案板上抹油，放上揉好的面团，盖湿布稍饧。菜胡芦去皮、籽切丝，菠菜、芹菜切段。2.锅内加水烧开，将面拉成细条下锅，熟后捞出，过2次凉水，淋少许清油拌开，使之不粘。3.炒勺内放入清水烧开，放入菜葫芦丝煮熟，加精盐，打鸡蛋花，...

4. 米线，用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。黄面外表爽滑，内里却是带着些粘的劲道感，又不会发硬，QQ的，第一口没啥特殊，越到后面越上瘾，越秃噜越入味儿，...

蒜捣成泥，用凉开水稀释，芝麻酱加凉开水稀释，芹菜入油锅炸熟。5.吃时将凉面盛入盘中，浇上卤汁，调醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，上放芹菜即成。制作要领 1.和面团时要边揉边拉，揉至面团光滑不粘手为宜；2.面团揉好后要饧透；3.稀释蒜泥时要用凉开水，不能用开水。

制作方法:先把粘米过水淘净沥去水,趁湿度适度时磨成面,然后把潮湿的粘面一层一层撒在屉上蒸熟,即为“粘糕”。如在蒸屉上撒面时一层面一层豆(煮熟)或豆馅交替撒出的糕,出锅后切成小块,为“切糕”。有的根据食者喜好,内撒大枣,也叫“枣糕”。历来山区农村满族人特喜欢吃“年糕”,一是做出的年糕尚可派生...

接着，准备黄面。将黄面用清水浸泡片刻，然后捞出沥干水分。在锅中加水烧开，放入黄面，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。待面条煮至八成熟时，捞出过冷水，使面条更加劲道。然后，烹制蔬菜。将蔬菜洗净切好，可以选择清炒或者水煮的方式，保持蔬菜的营养成分不被破坏。接下来，调制驴肉汤。将炖好的驴肉...

发酵粉、黄面搅拌均匀备好待用。再兑入一半的白面，搅拌均匀。倒入清水和面。揉成面团，放置温暖处醒发。醒发好的面揪剂子用手掌压扁成饼状。电饼铛预热好后，抹油。放入黄面小饼，煎至熟即可出锅。上桌。发面饼的做法，发面饼怎么做好吃，发面饼的家常做法 主料 高粉255g 辅料 细砂糖30g 奶粉...