为什么煮的玉米面是碎的

发布网友发布时间：2022-04-30 17:15

共1个回答

热心网友时间：2022-05-14 01:17

因为普通的玉米的话，没有什么弹性。
还有就是因为你煮的时间太长了。玉米面条必须得提前泡，用凉水泡，把玉米面条泡软，不要泡过。就是你掐一下面条没有硬心了，就可以了。之后烧开一锅热水，面条放里边煮个两三分钟就可以，捞出。
喜欢过凉水的可以过凉。不吃凉的也可以热汤吃。最好是浇上面卤吃。多吃粗粮有好处。

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