家族秘传:鱼香茄子,茄子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 17:08
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时间：2022-06-28 04:05
2.
生姜，大蒜切成细末
3.
茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格
4.
平底锅烧热，倒油，将茄子放入
5.
两面煎软，把茄子刨到锅的边上
6.
拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖，少许清水倒入碗内
7.
把煎好的茄子刨到一边，放入葱蒜姜末，豆瓣酱煸炒出香味
8.
倒入鱼香汁。汤汁熬煮至粘稠，关火即可
