经典咕咾肉怎样做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 18:54

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热心网友时间：2022-06-30 02:16

菠萝咕咾肉
食材：里脊肉250克、菠萝半个、青椒一个、胡萝卜半根或者红椒一个、淀粉适量【腌制料】料酒1勺、胡椒粉少许、鸡蛋1个、盐少许【料汁】白醋半勺、番茄酱三勺、白糖一勺、水两勺、盐少许、淀粉1勺

制作方法：
1、准备食材，菠萝选的是比较小的菠萝，用一半就可以了，把皮去掉，切成小块，清洗一遍，放入水中，加少许盐浸泡15分钟

2、里脊肉切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟

3、胡萝卜和青椒切成小块，如果有红椒的话就更好了，红椒炒出来颜色更漂亮

4、锅中油热，加入腌制好的肉裹一层淀粉，中火炸熟，捞出，再复炸一遍，捞出备用

5、准备一碗料汁：白醋半勺、番茄酱三勺、白糖一勺、水两勺、盐少许、淀粉1勺

6、把料汁倒入锅中，小火熬至冒小泡泡，把炸好的肉、青椒、胡萝卜都倒锅中，翻炒均匀

7、再加入菠萝块，翻炒均匀即可出锅，酸酸甜甜太好吃啦

热心网友时间：2022-06-30 02:17

材料

做法

准备材料：里肌肉、彩椒、小黄瓜、洋菇

将材料切成块状

将木薯粉加水

搅拌均匀到这样

把肉加入，再加白胡椒、酱油各1匙

混合均匀放置5分钟

下油锅煎，煎到半生熟程度，捞起来备用

炒彩椒

炒小黄瓜

加入洋菇一起炒后捞起来备用

将蔬菜倒入

肉加入

起锅前加一些香油提味

完成

热心网友时间：2022-06-30 02:17

经典的古老肉是把猪里脊肉挂上淀粉炸熟，然后放入菠萝中炒制，然后就可以了。